Filetes de pavo con jamón y patatas en salsa de orégano

Ingredientes
  • Filetes de pavo
  • Taquitos de jamón
  • Patatas
  • Orégano
  • Ajo
  • Aceite
  • Vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Colorante
Elaboración

- Salpimentar y cocinar los filetes en la plancha hasta que estén dorados por ambas partes.

- Marear con unos taquitos de jamón y rociar un chorrito de vino.

- Esperar a que se consuma y reservar. 

- Cortar y freír las patatas en rodajas. Cuando les falten unos minutos, machacar ajo, sal  y orégano.

- Añadir el majado a las patatas con un chorrito de agua y colorante.

- Mezclar durante un par de minutos e incorporar los filetes con jamón.