Cabeza de Jabalí Mini (Unidad) - El Gorrilla
Cabeza de jabalí mini elaborada con oreja, morro y lengua de cerdo. Textura gelatinosa y sabor intenso. Ideal para platos fríos y tapas tradicionales.
Tradicional cabeza de jabalí, elaborada a base de diferentes partes de la cabeza del cerdo (oreja, morro, labio y lengua). Textura muy suave y sabor intenso y duradero en el paladar. Perfecta para presentarla en platos combinados con el resto de productos mini.
Valor nutricional por 100gr:
Valor energético: | 2131 Kj/510 Kcal |
Grasas: | 47,6g |
De las cuales saturadas: | 18,2g |
Hidratos de carbono: | 2,10g |
De los cuales azucares: | 0,5g |
Proteínas: | 18,2g |
Sal: | 3,4g |
Ingredientes:
Magro de cabeza de cerdo, caretas, lenguas, cortezas, sal, gelatina, fécula de patata, especias, emulgente E-452i, antioxidantes E-301, E-331iii, potenciador del sabor E-621, azúcar, maltodextrina de maíz, especias, conservador E-250 y colorante E-121.
Peso aproximado: 300 gramos.
Desde Jamones El Gorrilla te presentamos una versión más práctica de uno de nuestros embutidos más característicos: la Cabeza de Jabalí mini. Elaborada siguiendo recetas tradicionales, esta pieza combina una textura melosa y firme con un sabor profundo, ideal para los amantes de los embutidos clásicos.
🥩 ¿Qué es la cabeza de jabalí?
Es un fiambre cocido elaborado a partir de carne de cerdo seleccionada —generalmente magro, morro, oreja y otros cortes nobles— condimentada con especias naturales y embutida para luego ser cocida lentamente, lo que le confiere una textura gelatinosa muy característica y un sabor envolvente.
🟫 Ventajas del formato mini:
- Más cómodo de almacenar y cortar.
- Ideal para el consumo doméstico, sin desperdicio.
- Permite disfrutar del producto con mayor frescura y en porciones más ajustadas.
🍽️ Sugerencias de uso y maridaje:
- Perfecta en tapas frías o bocadillos con pan rústico.
- Marida especialmente bien con panes de centeno o nueces, cervezas tostadas o vinos tintos jóvenes.
- Acompáñala con encurtidos, mostaza antigua o un chorrito de aceite de oliva virgen extra para potenciar su sabor.
✅ Ideal para:
- Amantes de la charcutería tradicional.
- Quienes buscan sabores auténticos en un formato accesible y funcional.
📦 Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, consumir en pocos días para apreciar todas sus cualidades organolépticas.
Disfruta en casa del sabor de siempre con la comodidad del formato mini. Calidad, tradición y practicidad en un solo bocado.
Alérgenos:
NOMBRE | Contiene | Trazas (posibilidad de contaminación cruzada) | |
Cereales que contengan gluten y productos derivados | Trigo | NO | NO |
Centeno | NO | NO | |
Cebada | NO | NO | |
Avena | NO | NO | |
Productos derivados | NO | NO | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos | NO | NO | |
Huevos y productos a base de huevos | NO | NO | |
Pescado y productos a base de pescado | NO | NO | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | NO | NO | |
Soja y productos a base de soja | NO | NO | |
Leche y sus derivados (incluida lactosa) | NO | NO | |
Frutos de cascara y productos derivados | Almendras | NO | NO |
Avellanas | NO | NO | |
Nueces | NO | NO | |
Anacardos | NO | NO | |
Pacanas | NO | NO | |
Castañas | NO | NO | |
Pistachos | NO | NO | |
Productos derivados | NO | NO | |
Apio y productos derivados | NO | NO | |
Mostaza y productos derivados | NO | NO | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | NO | NO | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2 | NO | NO | |
Altramuces y productos base de altramuces | NO | NO | |
Moluscos y productos a base de moluscos | NO | NO |
Envíos a toda la península y Baleares en España:
Para nosotros es un placer poder enviar nuestros Productos Gourmet a las 50 provincias de España, incluyendo A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Baleares, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Girona, Granada, Guadalajara, Guipúzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Ourense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza. No importa en qué lugar de España te encuentres ¡Nosotros te lo llevamos!