Queso MINI Semicurado de Oveja Natural - María Madre de Quesos
Semicurado de oveja con textura cremosa y sabor suave con notas a mantequilla y hierbas. Curado 60 días y tratado con AOVE.
Queso elaborado a base de leche de oveja pasteurizada . Sabor suave y persistente, con gusto a hierbas aromáticas y a mantequilla. Textura blanda y cremosa, aunque con más firmeza que en los quesos de cabra. Pasta de color blanco amarillento y corteza tratada con aceite de oliva virgen extra.
Peso aproximado: 0,400 kg.
Curación mínima: 60 días.
Valor nutricional por 100gr:
- Energía: 1937 kJ/467 kCal.
- Grasa total: 39,60 g.
- Grasas saturadas: 28,86 g.
- Carbohidratos: 2,99 g; de los cuales azúcares: <1 g.
- Proteínas: 24,75 g.
- Sal: 1,5 g.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal
Presentación: Envasado al vacío.
Elaborado cuidadosamente a base de leche pasteurizada de oveja, este queso destaca por su textura blanda y cremosa y un sabor suave pero persistente, que lo convierte en una delicia para el paladar. Desde el primer bocado, ofrece un delicado gusto a mantequilla, enriquecido con el toque natural y perfumado de las hierbas aromáticas que lo envuelven.
Gracias a su proceso de curación equilibrado y al uso de ingredientes seleccionados, este queso logra un perfil organoléptico que seduce tanto a quienes prefieren sabores suaves como a los que buscan un toque de originalidad y aroma en sus tablas de quesos.
🌿 Ideal para:
- Servir como parte de una tabla variada de quesos.
- Acompañar con vinos blancos jóvenes o rosados.
- Degustar con pan rústico, aceitunas o frutas frescas.
Este queso de oveja no solo refleja la riqueza de la tradición quesera, sino también el valor de una elaboración respetuosa con el sabor auténtico. Perfecto para disfrutar en casa o sorprender a los invitados con un bocado diferente.
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