Paté de Ciervo al Pedro Ximénez - YAYA Luxury Food
Paté artesanal de carne de ciervo maridado con vino Pedro Ximénez. Sabor intenso y suave, perfecto para tostas gourmet, tapas o aperitivos especiales.
Paté natural, elaborado a base de carne fresca de ciervo, maridada con un exquisito vino jerez Pedro Ximénez, que aporta un sabor dulce muy sutil y un aroma suave y afrutado. El paté de ciervo al Pedro Ximénez destaca por su carnosa suavidad, típica de la carne de ciervo.
Valor nutricional por 100gr:
- Energía: 817/197.
- Grasas totales: 15.1
- Ácidos grasos saturados: 5.1
- Ácidos grasos monoinsaturados:
- Ácidos grasos poliinsaturados:
- Hidratos de carbono: 4.5
- De los cuales azúcares: 2.8
- Fibra alimentaria: 1.6
- Proteína: 9.9
- Sal: 2.71
Ingredientes:
Guiso de ciervo (30.6%) (agua de cocción y carne de ciervo (38%)), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva y sal), setas cultivadas (Pleurotus ostreatus), azúcares, vino Pedro Ximénez (1.8%), aceite de oliva virgen extra (1.5%), sal, leche desnatada en polvo, huevo en polvo, fibra de guisante, ajo, emulgentes (E-450i, E-451ii y E-452i), almidón de maíz, especias, antioxidantes (E-331i, E-301 y E-325), conservadores (E-200 y E-262ii), aromas y plantas aromáticas.
Peso: 205 (neto: 110 gramos).
Yaya Luxury Food presenta esta exquisita conserva gourmet de paté natural de carne fresca de ciervo, maridado con vino Pedro Ximénez, uno de los jereces más valorados por su intensidad y dulzor natural. El resultado es un paté de sabor profundo, elegante y ligeramente dulce, ideal para quienes buscan una experiencia diferente y refinada.
El ciervo, por su carácter silvestre, aporta una textura firme y un sabor intenso, mientras que el Pedro Ximénez lo suaviza y aromatiza con notas de pasas, caramelo y fruta madura. Un equilibrio perfecto entre la rusticidad de la caza y la sofisticación del vino andaluz.
🥂 Recomendaciones de uso:
- Ideal para tostas gourmet, canapés o como parte de una tabla de embutidos y quesos.
- Acompañado con pan de nueces, pan de higos o crackers integrales realza sus matices dulces.
- También puede usarse como relleno de tartaletas saladas o para dar un toque especial a salsas de caza.
🍷 Maridaje sugerido:
- Vinos tintos suaves y afrutados (Garnacha, Mencía, Pinot Noir).
- Pedro Ximénez o vino dulce natural para intensificar su carácter aromático.
- Espumosos secos (Brut o Brut Nature) para equilibrar su textura grasa.
- Cervezas tostadas o tipo Belgian Dubbel.
❄️ Modo de conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz directa.
- Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 3 días.
- Sacar del frigorífico unos minutos antes de servir para disfrutar al máximo de su textura y aroma.
Envíos a toda la península y Baleares en España:
Para nosotros es un placer poder enviar nuestros Productos Gourmet a las 50 provincias de España, incluyendo A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Baleares, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Girona, Granada, Guadalajara, Guipúzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Ourense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza. No importa en qué lugar de España te encuentres ¡Nosotros te lo llevamos!