Para los que se pasan el día de un lado para otro hoy traemos una receta fácil y rápida, en la que realizaremos la masa y podremos variar añadiendo los ingredientes que queramos al gusto. Una receta que se realiza en poco tiempo.
Si te resulta tedioso hacer la masa de pizza por que no tienes tiempo suficiente pero a a vez te quieres cuidar.... ¡Esta es tu receta!
La auténtica masa italiana en solo unos minutos…
Para realizar la masa de pizza mezclamos en un bol el aceite de oliva virgen extra, agua, y agregamos medio sobrecito de levadura y sal.
¡No olvides un colador para tamizar la harina!, de esta forma nuestra masa no tendrá grumos.
Mezclamos y amasamos durante 4 min.
Para que no se pegue la masa en la encimera recuerda poner una pizca de harina. La dejaremos reposar 1 hora, para después amasar y estirarla con la ayuda de un rodillo.
Procedemos a montar nuestra pizza gourmet, añadiendo la salsa de tomate en la base y queso emmental.
Pero para hacerla realmente especial, montamos la mitad de pizza de forma diferente a la otra mitad, poniendo un producto diferente en cada parte.
Parte 1: Roquefort al gusto, bolitas de mozzarella y orégano.
Parte 2: Jamón ibérico, aceitunas negras y champiñones lavados y laminados.
No olvides precalentar el horno a 250 Cº, con calor arriba y abajo y ventilador..
¡Y vualà! en tan solo 15 min. tendremos nuestra auténtica pizza gourmet.
¡Buon appetito!
